Die 15 Dos and Don'ts beim Martini-Bestellen

2023-02-15 15:47:28 By : Ms. Sarah Shi

Wenn Ihnen bei der Vorstellung, zu einer Bar zu gehen und nach einem Martini zu fragen, Schauer über den Rücken laufen (oder Sie wirklich einen kräftigen Drink brauchen), machen Sie sich keine Sorgen – Sie sind nicht allein!Anstatt vor diesem klassischen Cocktail zugunsten eines einfacher zu wählenden Getränks zurückzuschrecken, empfehlen wir Ihnen, Ihre Hausaufgaben zu machen, damit Sie einen Martini wie ein Profi bestellen können.Martinis sind einer der am besten anpassbaren Cocktails da draußen, und sie basieren eher auf einer austauschbaren Vorlage als auf einem einfachen Rezept.Im Gegensatz zur Bestellung von etwas wie beispielsweise einem Cosmo, für das nur sehr wenige zusätzliche Informationen erforderlich sind, gibt es bei der Bestellung eines Martini ein paar wichtige Dinge, auf die Sie den Barkeeper aufmerksam machen müssen, um ihm bei der Zubereitung Ihres Getränks zu helfen.Es ist zwar wichtig zu wissen, worum Sie das nächste Mal bitten sollten, wenn Sie dieses alkoholische Getränk genießen möchten, aber es ist ebenso wichtig, ein paar Dinge zu verstehen, die Sie vermeiden sollten.Lesen Sie weiter, um die Vor- und Nachteile der Bestellung eines Martini zu erfahren.Wenn Sie denken, dass ein Martini ein fruchtiger, leichter und einfach zu trinkender Cocktail ist, ist Ihre Bestellung von Anfang an zum Scheitern verurteilt.Zu wissen, worauf Sie sich einlassen, ist das erste, was Sie tun müssen, um sicherzustellen, dass Sie am Ende ein Getränk erhalten, das Sie wirklich genießen.Wenn es um Cocktails geht, ist ein Martini so feucht wie es nur geht. Wenn Sie also kein Fan von Spirituosen sind, ist dies vielleicht nicht der richtige Cocktail für Sie.Die meisten Martinis werden aus nur zwei oder drei Zutaten hergestellt: einer Grundspirituose aus Gin oder Wodka, trockenem Wermut und manchmal Olivensole.Gelegentlich enthält ein Martini nur die Grundspirituose (dazu später mehr).Wenn Sie der Meinung sind, dass ein einziges Maß Gin oder Wodka nicht ausreicht, um einen Cocktail zu bilden, hören wir Sie.Was einen Martini jedoch von einem Schnaps unterscheidet, sind Dinge wie Temperatur, Beilagen und sogar Glaswaren.Zu sagen, dass Sie ohne weitere Erläuterung „einen Martini“ wollen, ist so ziemlich ein Schuss ins Blaue – und nicht auf eine gute Art und Weise.Ein Barkeeper verwendet möglicherweise standardmäßig einen trockenen Wodka-Martini, während ein anderer den Gin-Weg wählt und eine Flasche auswählt, die nicht zu Ihrem bevorzugten Geschmacksprofil passt.Es ist einfach nicht genug Information, es sei denn, Sie interessieren sich nur für kalten Schnaps in einem Glas.Die meisten Barkeeper werden Sie nach Ihren Vorlieben fragen, wenn sie können, aber wenn es ihnen nicht möglich ist, nachzufassen (z. B. wenn Sie einen Freund haben, der Ihnen in Ihrem Namen einen Drink bestellt), müssen sie raten.Dies ist eine Lose-Lose-Situation, denn wenn sie die falsche Wahl treffen, sind alle unglücklich, wenn das Getränk nicht stimmt und neu zubereitet werden muss.Auch die Bar selbst verliert hier, denn einen tadellos guten Martini in den Abfluss zu werfen, ist gleichbedeutend damit, Geld wegzuwerfen.Wenn Sie einen anderen Tipp, den wir vorschlagen, nicht anerkennen, denken Sie einfach daran, dass Sie bei der Bestellung eines Martini angeben müssen, ob Sie Gin oder Wodka als Basis Ihres Getränks verwenden möchten.Hier gibt es wirklich keinen "Standard". Wenn Sie Ihre Präferenz also nicht bei der Bestellung angeben, wird der Barkeeper oder Kellner höchstwahrscheinlich nachfragen.Natürlich ist es keine große Sache, wenn sie dich fragen müssen, aber wenn du vorher nicht darüber nachdenkst, kann dich diese Frage sicherlich überraschen.Seien Sie sich nur bewusst, dass Sie die Wahl treffen müssen, und denken Sie daran, dass das eine nicht unbedingt besser als das andere ist.Einige Leute lieben komplexe Gin-Martinis, weil sie würzige Pflanzen mögen, während andere Fans des knackigen, sauberen, relativ neutralen Geschmacks von Wodka sind.Wählen Sie, worauf Sie gerade Lust haben, und gewöhnen Sie sich an, sofort einen Gin Martini oder einen Wodka Martini zu bestellen.Wir haben es bereits erwähnt und werden es noch einmal erwähnen – Barkeeper können Ihre Gedanken nicht lesen.Dies muss wiederholt werden, da es einen so großen Unterschied zwischen einem klassischen Martini (ob trocken, schmutzig usw.) und einer zuckerhaltigen Variation des Cocktails gibt, dass sie als völlig unterschiedliche Getränke konzipiert werden sollten.Wenn Sie also einen Lemon Drop Martini, Appletini, Espresso Martini oder wirklich irgendein Getränk mit dem Wort „Martini“ möchten, müssen Sie dies bei der Bestellung deutlich machen.Wir können Ihnen versichern, dass Sie nicht sehr glücklich sein werden, wenn Sie auf der Suche nach einem fruchtigen, süßen Getränk sind (daran ist nichts auszusetzen!) und Sie einen trockenen Wodka-Martini mit Oliven erhalten.Tun Sie sich selbst einen Gefallen und beenden Sie diese unangenehme Situation, bevor sie beginnt.Etwas Zeit damit zu verbringen, ein wenig über Getränke zu recherchieren, kann Ihnen helfen, die Grundideen hinter verschiedenen Getränken zu verstehen (und es ist eine lustige Hausaufgabe, wenn Sie uns fragen).Beginnen wir mit den Grundlagen: Ein Dirty Martini ist ein Martini, der mit der Zugabe von Olivenlake hergestellt wird.Das Ergebnis ist ein Getränk, das salzig, herzhaft und (nach Meinung einiger Leute) schmackhafter ist als ein klassischer Martini, da die Sole das Brennen des Alkohols überdeckt.Martinis werden jedoch nicht schmutzig, es sei denn, Sie fragen danach, und viele (wenn nicht die meisten) Barkeeper werden nicht danach fragen – was bedeutet, dass Sie es ihnen sagen müssen.Einige Leute gehen fälschlicherweise davon aus, dass, wenn sie ihren Martini mit Oliven bestellen, dieser automatisch schmutzig sein wird.Dies ist nicht der Fall. Wenn Sie also einfach nach einem Martini mit Oliven fragen, erwarten Sie nicht, dass der Barkeeper Olivensole hinzufügt, es sei denn, Sie geben dies an.Es ist auch wichtig, klar zu machen, wie viel Salzlake Sie in Ihrem Cocktail haben möchten.Wenn Sie nur einen Hauch von Salzigkeit möchten, fragen Sie nach einem leicht schmutzigen Martini.Wenn Sie die Sole mehr als den Schnaps selbst schmecken möchten, können Sie extra schmutzig oder sogar schmutzig anfordern.Martinis sind bereits von Natur aus stark, daher ist die Frage nach einem extra starken Martini doppelt und unnötig.Es ist auch ärgerlich, da Bars nicht einfach extra Schnaps ausschenken, ohne dafür etwas zu verlangen.Sie können einen doppelten Wodka-Soda bestellen, aber es ist nicht üblich, einen doppelten Wodka-Martini zu bestellen.Wir machen nicht die Regeln, aber wir können Ihnen sagen, dass es so einfach nicht funktioniert.In ähnlicher Weise können Sie nach bestimmten Cocktails mit einem zusätzlichen Schuss Likör fragen, aber da das einzige, was einen Martini von einem puren Schuss unterscheidet, ein wenig Wermut und/oder Olivenlake ist, können Sie wirklich nichts tun, um sie stärker zu machen, abgesehen davon davon ab, noch eins zu bestellen.Wenn Sie nach einem extra starken Martini fragen, wird der Barkeeper wahrscheinlich nur innerlich mit den Augen rollen und Sie zu einem Standard-Martini machen, da er sowieso stark schmecken wird.Also, wenn es ein besonders brutaler Tag war oder Sie wirklich loslassen wollen, bestellen Sie einfach Martini Nummer zwei und genießen Sie ihn in all seiner ausgewogenen und gemessenen Pracht.Wir werden hier nicht um den heißen Brei herumreden.Martinis sind stark.Selbst wenn Sie denken, dass Sie mit Ihrem Alkohol umgehen können, sollte absolut niemand Martini nach Martini zurückwerfen, ohne die schiere Menge an Alkohol zu erkennen, die diese Cocktails enthalten.Die Leute bringen sich selbst in Schwierigkeiten, denn während Martinis im Wesentlichen nur Alkohol sind, sind gut gemachte Martinis trügerisch angenehm, was es leicht macht, zu viele zu schlürfen.Martinis enthalten auch nicht so viel Volumen.Dies macht es einfach, einen Martini zu polieren und einen anderen zu bestellen, während Sie darauf warten, dass Ihr Freund seinen (viel voluminöseren) Gin Tonic fertig hat.Wir empfehlen, auf Nummer sicher zu gehen, insbesondere wenn Sie es gewohnt sind, leichtere Getränke zu trinken.Wir versprechen Ihnen, dass Sie uns danken werden, wenn Sie nicht mit einem tobenden Martini-Kater aufwachen.Am Ende des Tages, egal wie Sie Ihren Martini bestellen, ist Sicherheit das ultimative "Do", wenn es ums Trinken geht!Ein weiteres wichtiges Konzept bei der Bestellung eines Martini ist, dass Wermut wichtig ist.Dies trifft gleichermaßen zu, ob Sie einen Martini mögen, der zu gleichen Teilen Wermut und Spirituosen enthält (denken Sie daran: Gin oder Wodka), oder gar keinen Wermut – und Sie müssen den Barkeeper wissen lassen, wo Sie in dieses Spektrum fallen.Wenn Sie einen Martini bestellen, ist viel Fachjargon im Spiel, und wenn Sie nach „trocken“, „extra trocken“ oder „nass“ fragen, klingt das nicht nur wie ein Cocktail-Experte.Mit diesen Schlüsselbegriffen können Sie in höchstens zwei Silben genau sagen, wie viel Wermut Sie in Ihrem Martini haben möchten.Jeder Barkeeper hat sein eigenes Rezept, aber ein Standard-Martini enthält normalerweise etwa ½ Unze Wermut, während ein trockener Martini weniger enthält.Ein extra trockener Martini bedeutet normalerweise überhaupt keinen Wermut (obwohl einige Barkeeper das Glas mit Wermut spülen und es dann ausschütten), während ein nasser Martini mehr als den Standard enthält.Wenn Sie sich jedoch an die Bar schleichen und verwirrt sind, können Sie dem Barkeeper einfach direkt (Wortspiel beabsichtigt) sagen, was Sie wollen.Die Frage nach leichtem Wermut oder schwerem Wermut ist ziemlich universell.Garnierungen sind mehr als nur Dekorationen, wenn es um einen Martini geht.Im Gegensatz zu einigen Cocktails, die eine relativ universelle Beilage enthalten (z. B. eine altmodische Orangenspirale), sind Martini-Beilagen eher eine „Wähle dein eigenes Abenteuer“-Situation – was bedeutet, dass du dem Barkeeper mitteilen musst, was du möchtest sie, um Ihr Getränk zu beenden.Obwohl es eine Reihe kreativer Martini-Garnierungsoptionen gibt, sind die beiden häufigsten Optionen Oliven oder eine Zitronenspirale.Ersteres verleiht dem Cocktail Salzigkeit, während letzteres Helligkeit und Säure hinzufügt, so dass dies keine willkürliche oder ästhetische Wahl ist.Wenn eine Garnierung mit eingelegten Zwiebeln mehr Ihre Geschwindigkeit ist, dann sollten Sie eine Bestellung für einen Gibson aufgeben.Noch einmal, ein guter Barkeeper wird Sie höchstwahrscheinlich fragen, ob Sie vergessen haben, etwas anzugeben, aber vertrauen Sie uns, wenn wir Ihnen sagen, dass es eine gewisse Freude macht, einen Martini selbstbewusst und korrekt zu bestellen, also sollten Sie besser nur Ihre Garniturpräferenz angeben aus der Fledermaus.Verstehen Sie uns nicht falsch, nach Oliven in Ihrem Martini zu fragen, ist eine absolut vernünftige und respektable Bitte.Oliven sind jedoch nicht kostenlos, und wenn Sie nach sechs Oliven fragen, werden Sie schnell auf die schlechte Seite Ihres Barkeepers geraten.Trotz ihrer köstlichen Naschbarkeit sind Oliven eigentlich eine Beilage.Sie sind nicht da, um Sie bis zum Abendessen zu überbrücken oder Sie daran zu hindern, einen Bar-Snack zu bestellen.Diese Empfehlung fasst wirklich einen der wichtigsten Verbote für die Bestellung von Getränken in einer Bar zusammen, da sie die Tatsache zeigt, dass Gäste, die davon ausgehen, dass sie Dinge kostenlos haben können, im Allgemeinen verpönt sind.Während ein paar zusätzliche Oliven hier und da keine große Sache zu sein scheinen, arbeiten Bars in großem Maßstab – so dass all diese Oliven zu einem erheblichen Gewinnrückgang führen können, wenn sie zu häufig verschenkt werden.Außerdem kann der Reiz von ein paar zusätzlichen Oliven ein guter Grund sein, eine weitere Runde Martinis zu bestellen.Wir hoffen, dass dies eine völlig unnötige Erinnerung ist und nicht erwähnt wird, dass Sie höflich und respektvoll sein sollten, wenn Sie etwas von jemandem bestellen.Es muss jedoch wiederholt werden, dass Barkeeper Menschen sind und selbst die erfahrensten Profis oft ein paar Fragen stellen müssen, bevor sie anfangen, etwas so Persönliches wie einen Martini zu kreieren.Bitte seien Sie nicht verärgert oder verlegen, wenn Sie denken, dass Sie die Bestellung auf den Punkt gebracht haben und mit einer Bitte um weitere Informationen konfrontiert werden.Wir versprechen, dass der Barkeeper nur versucht, seinen Job zu machen!Wir verraten Ihnen auch ein kleines Geheimnis: Martini-Bestellungen können sowohl für Barkeeper als auch für Gäste einschüchternd sein.Dies liegt daran, dass bei all den Anpassungen, Anpassungen und allgemein starken Optionen, die die Leute in Bezug auf den Cocktail haben, die Wahrscheinlichkeit überdurchschnittlich hoch ist, dass der Gast ihn nicht mag und ihn zurückschickt, was zu Ärger (und Finanzen) führt Schaden) der gesamten Einrichtung.Nehmen Sie dieses „tun“ bitte als freundliche Erinnerung, Ihren nächsten Martini mit Freundlichkeit, einem Lächeln und einem angemessenen Trinkgeld zu bestellen.Nur weil die schicke Cocktailbar, die Sie im Urlaub besucht haben, in der Lage war, Ihnen eine maßgeschneiderte Martini-Variation zuzubereiten, die Sie geliebt haben, bedeutet das nicht, dass die Spelunke die Straße hinunter in der Lage sein wird, dasselbe zu tun.Nicht jede Bar ist dafür ausgestattet, selbst gängige Martini-Variationen zuzubereiten, daher empfehlen wir Ihnen, Ihre Umgebung zu berücksichtigen und Ihre Erwartungen zu berücksichtigen, wenn Sie bestellen.Nicht jede Bar brüht den Espresso, der benötigt wird, um einen Espresso Martini aufzurütteln;einige haben keinen Apfellikör auf Lager, um einen Appletini zuzubereiten;und andere haben nicht einmal Zucker, um das Glas auf einem Zitronenbonbon zu umranden.Die beste Vorgehensweise hier ist, die Speisekarte zu überprüfen oder den Barkeeper zu fragen, ob er die Martini-Variation machen kann, nach der Sie suchen – und mit Verständnis zu antworten, wenn die Antwort nein ist.Es ist auch eine gute Idee, für alle Fälle ein Backup bereit zu haben.Sie möchten nicht, dass Sie sich an die Bar schleichen und dann überrascht werden.Das ist eine große Sache.Martinis können auf zwei Arten serviert werden: Up, das heißt in einem Martiniglas mit Stiel ohne Eis, oder on the rocks, das heißt mit Eis.Wie Sie sich vorstellen können, macht der von Ihnen gewählte Stil einen großen Unterschied in Ihrem Getränk, daher müssen Sie Ihre Präferenz als Teil Ihrer Bestellung angeben.Wenn Sie möchten, dass die Aromen der Grundspirituose und des Wermuts ausgeprägter schmecken, empfehlen wir Ihnen, sich für einen servierten Martini zu entscheiden.Das Fehlen von Eis verhindert eine Verdünnung, während das Stielglas hilft, alles kalt zu halten (da die Wärme Ihrer Hand nicht auf den kalten Teil des Glases übertragen wird, wenn Sie einen Schluck nehmen).Auf der anderen Seite, wenn Sie einen weicheren Sipper wünschen, ist es eine gute Wahl, Ihren Martini auf Eis zu servieren.Das Eis fügt gerade genug Wasser hinzu, um die Aromen des Schnapses zu mildern und gleichzeitig den Geschmack zu erhalten.Dieser klingt besonders wahr, wenn Sie Ihre Martinis serviert mögen.Wenn Sie jemals das Vergnügen hatten, ein Getränk aus einem Martiniglas mit Stiel zu genießen, ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass zwischen dem Rand des Glases und der Oberfläche Ihres Getränks normalerweise eine merkliche Lücke besteht.Trotz des allzu verbreiteten Missverständnisses, dass das Nicht-Ausgießen des Getränks ein Zeichen dafür ist, dass die Bar billig ist, sind wir hier, um Ihnen zu sagen, dass dieser Platz völlig beabsichtigt ist.Martinis sollen nicht aus dem Glas überlaufen.Es macht es unmöglich, sie zu tragen, ohne zu verschütten, und Sie wären überrascht, wie viele Unzen ein scheinbar kleines Martini-Glas aufnehmen kann.Die Bar reißt Sie nicht ab, indem sie Platz lässt, sie hilft Ihnen tatsächlich, indem sie dafür sorgt, dass Ihr Getränk nicht herausschwappt, wenn Sie einen Schluck nehmen.Vertrauen Sie uns, es gibt fast keinen besseren Weg, wie ein Amateur auszusehen (und den Barkeeper ernsthaft zu ärgern), als sich zu beschweren, dass Ihr Getränk nicht ganz voll ist.Abgesehen von scheinbar endlosen Getränkemöglichkeiten bleiben die Leute in Martini-Spurn stecken – und wir verstehen es.Sobald Sie einen Martini gefunden haben, den Sie lieben (und den Sie bestellen können, ohne einen Schlag zu verpassen), ist es einfach, einfach beim selben zu bleiben, ohne andere Optionen in Betracht zu ziehen.Es ist zwar absolut nichts falsch daran, eine Martini-Bestellung im Ärmel zu haben (tatsächlich empfehlen wir es), aber wenn Sie Ihre Bestellung hin und wieder ändern, kann dies dazu führen, dass Sie einen neuen Favoriten finden.Sie müssen auch nicht zu weit aus Ihrer Komfortzone herausgehen.Experimentieren Sie mit einem unbekannten Gin, fragen Sie nach mehr Wermut als üblich oder wechseln Sie einfach von up zu on the rocks, um Ihren Martini aufregender zu machen.Sie können auch um Hilfe bitten, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Ihr Getränk selbst in eine neue Richtung lenken können.Die meisten Barkeeper helfen Ihnen gerne bei Ihrem Abenteuer.